Begini Cara Cegah Batu Empedu

13

RASIO.CO, Batam – Jantung, hati dan ginjal melakukan fungsi-fungsi penting yang bekerja menuju kelancaran fungsi tubuh.

Tapi, organ lain yang tidak diperhatikan adalah kandung empedu, sampai dan kecuali Anda menderita batu empedu. Dalam artikel ini, kita akan berbicara tentang diet untuk kantung empedu.

Apa Fungsi Kandung Empedu?

Ini adalah organ kecil berbentuk buah pir yang terletak tepat di bawah hati dan di sisi kanan perut. Ini mengumpulkan dan menyimpan empedu. Empedu dibutuhkan oleh tubuh untuk mencerna makanan berlemak.

Kandung empedu setelah mengumpulkan dan menyimpan empedu, menambahkan empedu ke makanan saat memasuki usus kecil. Ini kemudian memecah lemak.

Jadi, penting untuk menjaga kandung empedu sehat untuk menjaga pencernaan yang tepat dan mencegah kondisi seperti kanker dan batu empedu dengan bantuan diet yang tepat.

Apa itu Diet Kandung Empedu Dan Bagaimana Pengaruhnya Terhadap Kesehatan Kandung Empedu?

Diet kandung empedu mengatur seperangkat pedoman diet seperti makanan untuk dimakan dan tidak makan, untuk menjaga kandung empedu Anda sehat dan berfungsi penuh.

Makanan rendah lemak dan kolesterol, makanan rendah kalori dan makanan berserat tinggi diperlukan untuk menjaga kesehatan kantong empedu.

Berikut adalah makanan untuk dimakan dan dihindari saat Anda sedang menjalani diet kandung empedu, apakah Anda berisiko terkena batu empedu atau tidak. Makanan Untuk Makan Untuk Kandung Empedu Sehat

1. Protein nabati Protein nabati seperti kacang, lentil dan tahu dikenal untuk mengurangi risiko mengembangkan batu empedu. Itu karena serat makanan sehat hadir dalam kacang, lentil dan tahu yang menghilangkan lemak dan kolesterol. Serat bekerja dengan menyerap sekresi empedu bersama dengan lemak dan kolesterol dan membawanya melalui usus keluar dari tubuh.

2. Makanan yang pahit Makanan yang sedikit pahit seperti brokoli, artichoke pahit, labu pahit, daun bawang, kale, peterseli, jahe acar, dll, akan merangsang produksi empedu sebelum Anda mengonsumsi makanan berlemak.

Konsumsi makanan pahit akan meningkatkan cairan pencernaan dan produksi empedu yang sehat, sehingga mempromosikan fungsi kandung empedu dan mencegah batu empedu.

3. Jeruk Jeruk memiliki kandungan vitamin C yang tinggi yang membuatnya menjadi makanan yang bagus untuk makan untuk kantung empedu yang sehat. Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin C, antioksidan yang larut dalam air dapat mencegah batu-batu empedu terjadi di tempat pertama.

Alasannya adalah vitamin C meningkatkan kemampuan tubuh untuk mencerna lemak makanan. Tingginya kadar lemak menyebabkan asam empedu menjadi jenuh dengan kolesterol. Akhirnya, kolesterol yang tersimpan terbentuk menjadi batu-batu empedu dan vitamin C mencegahnya.

4. Biji rami Biji rami penuh dengan serat yang menjaga sistem pencernaan bergerak dengan menghilangkan racun dan empedu tua dari tubuh. Tapi, ketika tubuh tidak menerima cukup banyak serat, racun yang tidak diinginkan dan empedu menumpuk.

Ini menghasilkan aliran empedu yang lambat yang menyebabkan kembung dan konstipasi. Para peneliti juga menemukan bahwa keberadaan asam lemak omega-3, asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dapat membantu mencegah pembentukan batu empedu.

5. Alpukat Alpukat dianggap sebagai makanan super untuk kantong empedu karena kaya akan lemak sehat dan tinggi potasium. Kalium adalah mineral penting yang dibutuhkan untuk keseimbangan cairan dan elektrolit yang membantu menjaga tubuh Anda terhidrasi.

Dehidrasi menyebabkan batu empedu, karena empedu menjadi terlalu tebal, sehingga hidrasi membantu menjaga empedu dalam konsistensi yang tepat sehingga mencegah batu empedu.

6. Sayuran berdaun hijau gelap Sayuran hijau gelap seperti bayam, kale, dan brokoli diisi dengan magnesium yang memiliki peran utama untuk bermain dalam diet kandung empedu. Magnesium membantu membersihkan garam kalsium yang merupakan konstituen utama batu empedu, sehingga mencegah pembentukannya.

7. Beetroot Beetroot adalah salah satu makanan super yang bisa Anda makan untuk menjaga kandung empedu yang sehat. Beetroot diketahui mengandung zat yang disebut betaine yang membantu melindungi hati dan menstimulasi aliran empedu untuk memecah lemak. Jadi, inilah mengapa itu harus menjadi makanan pokok dalam diet kandung empedu Anda.

Makanan Yang Harus Dihindari Agar Kandung Empedu Sehat

1. Makanan yang digoreng Hilangkan makanan yang digoreng dari diet Anda karena tinggi lemak jenuh. Lemak jenuh juga hadir dalam mentega sayur padat, margarin dan lemak hewani.
Makanan olahan seperti keripik kentang, samosa, pakodas, dll., Tinggi dalam minyak terhidrogenasi, lemak trans dan lemak jenuh yang membuat kantong empedu bekerja terlalu keras.

2. Daging berlemak Daging yang tinggi lemak adalah daging merah, babi, daging sapi, dan sosis yang dapat mengganggu fungsi kantong empedu. Departemen Nutrisi dan Diet menyarankan untuk menghindari daging yang tinggi lemak dan menggantinya dengan protein tanpa lemak.

3. Karbohidrat olahan Karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, pasta tepung olahan dan gula rafinasi diubah menjadi lemak yang disimpan yang meningkatkan jumlah kolesterol dalam tubuh yang akhirnya mengarah ke pembentukan batu empedu.

Ini, pada gilirannya, dapat meningkatkan risiko gangguan kandung empedu. Tukar karbohidrat olahan ke makanan mentah seperti pasta gandum utuh, roti gandum utuh dan beras merah.

4. Telur The University of Maryland Medical Center mengatakan bahwa telur alergi dan tinggi kolesterol juga. Kedua hal ini dapat menyebabkan iritasi kandung empedu dan batu empedu bagi orang-orang yang berhubungan dengan kondisi kandung empedu. Anda bisa makan telur rebus alih-alih yang digoreng untuk menurunkan konsumsi lemak.

Sumber:boldsky

Berikan komentar anda